Tagliatelle z pieczarkami

• 2 piersi kurczaka,
• 400 g pieczarek,
• 400 g makaronu tasiemka,
• 3 łyżeczki przyprawy do drobiu,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• 1 ząbek czosnku,
• 2 łyżki oleju rzepakowego,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 200 ml kremówki,
• sól,
• pieprz biały.

Przygotowanie:
 

   Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Po ugotowaniu odcedzamy i hartujemy zimną wodą. Kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy przyprawą do drobiu oraz kryminałkiem i smażymy na oleju rzepakowym. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki w plasterki i dusimy na małym ogniu, aż do odparowania wody z pieczarek. Zalewamy śmietanką 36 % i podgrzewamy, aż do zgęstnienia. Na samym końcu dodajemy zioła prowansalskie, sól i biały pieprz. Mieszamy makaron z sosem.