czwartek, 20 sierpnia 2015

Sernik z 3 składników

Ostatnio w sieci króluje przepis na sernik z 3 składników. Taki przepis rzucił mi się w oczy na stronie kobieta.fakt.pl Mimo, że zwiększyłam ilość składników i zrobiłam go w tortownicy o średnicy 15 cm to nie urósł mi tak bardzo jak na zdjęciu z danej strony. Mimo to wyszedł bardzo smaczny i w smaku przypomina sernik :) Przepis jest bardzo prosty i nie może się nie udać :)


Składniki:

  • 4 jajka,
  • 150 g białej czekolady,
  • 150 g serka śmietankowego (taki do smarowania kanapek).

Przygotowanie:

 Czekoladę rozpuszczamy na małym ogniu w rondelku, cały czas mieszamy by się nie przypaliła. Gdy ostygnie mieszamy ją z serkiem śmietanowym. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy w osobnej misce na sztywną pianę, a żółtka dodajemy do czekolady i miksujemy. Na końcu przekładamy pianę z białek do masy z czekolady i delikatnie mieszamy. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki natłuszczamy. Ciasto pieczemy 15 minut w 170 stopniach, następnie 15 minut w 160 stopniach i zostawiamy na kolejne 15 minut w wyłączonym piekarniku.

Po ostudzeniu posypałam cukrem pudrem i posypką cukrową.


16 komentarzy:

  1. Ja też przymierzam się do tego sernika..

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny sernik :) I jaki prosty :)

    OdpowiedzUsuń
  3. witam, jak duża powinna być forma do pieczenia?
    Viola

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale pychotka, muszę konieczni spróbować :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham wszystko, co ma w sobie "białą czekoladę" ;) pozdrawiam i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm, bardzo intryguje mnie ten sernik, muszę samo go przygotować, aby dowiedzieć się, jak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda smacznie :)
    www.facebook.com/truskawkowa.fiesta

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę go zrobić. Pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie proste ciacha :>

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak ubić białka bez cukru?

    OdpowiedzUsuń
  11. O jaki serek chodzi? Taki ala almette, ala philadelfia czy zwykly bily ser (jego tez na kanapki sie daje) czy jeszcze jakis inny?

    OdpowiedzUsuń