wtorek, 12 lutego 2013

Panna cotta z musem malinowym

Składniki:

  • 250 ml kremówki,
  • 200 ml mleka,
  • 1 laska wanilii Kamis,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • 50 g malin.
Przygotowanie:
 
    W rondelku podgrzewamy kremówkę z mlekiem. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wydłubujemy ziarenka. Dodajemy je do śmietanki z mlekiem. Wkładamy także przeciętą laskę wanilii. Podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy cukier, cały czas mieszamy. Odstawiamy rondelek z ognia, wyciągamy laskę wanilii i dodajemy 2 łyżeczki żelatyny, mieszamy, aż do rozpuszczenia. Przelewamy masę śmietanową do 1/3 wysokości szklanek. Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia. Maliny podgrzewamy, możemy je trochę osłodzić i miksujemy blenderem. Polewamy gorącymi malinami pannę cottę.

4 komentarze:

  1. boski, delikatny, lekki deserek!kocham takie:D

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię ten deser:) pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Też robiłam ten deser. Jest przepyszny! :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń