Ciasteczka owsiane

Składniki:

• 400 g owsianych płatków górskich,
• ok. 6 suszonych morel,
• ok. 5 suszonych śliwek,
• 1/2 szklanki brązowego cukru,
• 1 garść żurawiny,
• 1 garść orzechów włoskich,
• 1 kostka masła,
• 1 łyżka kakao.

Przygotowanie:
 

    W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodajemy płatki i wcześniej sparzone suszone owoce- morele i śliwki (pokrojone w kostkę), żurawinę i orzechy włoskie. Mieszamy dokładnie. Z połowy masy za pomocą łyżki nakładamy na blaszkę kuleczki. Do drugiej połowy dodajemy kakao i ponownie nakładamy na blaszkę przy pomocy łyżki. Pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 175 stopni.