czwartek, 12 czerwca 2014

Roladki ze szpinakiem na parze

Składniki:

  • 400 g świeżego szpinaku,
  • 1 łyżka masła,
  • 2 piersi kurczaka,
  • sól,
  • pieprz.

 Przygotowanie:

    Piersi kurczaka dokładnie myjemy pod zimną wodą i  osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie kurczaka przecinamy na pół i rozbijamy tłuczkiem na kotlety. Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą. Szpinak podsmażamy na maśle (tak długo, aż wyparuje powstała woda podczas podsmażania szpinaku) i przyprawiamy pieprzem i solą. Łyżeczką nakładamy i rozprowadzamy szpinak na rozbite piersi kurczaka i zwijamy. Układamy roladki w parowarze i gotujemy ok. 20 minut. Podajemy z ryżem. Polecam wszystkim.

3 komentarze:

  1. Bardzo lubię wszelakie mięsko z pary. Twoja roladka wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszne danie, pięknie podane:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Samo zdrowie i w smaku i w przygotowaniu. Mniam

    OdpowiedzUsuń