3 kg śliwek,
1/2 kg cukru.
Przygotowanie:
Umyte śliwki kroimy na połówki, wyciągając z nich pestki. Wkładamy do dużego garnka z grubym dnem i gotujemy. Śliwki puszczą dużo wody, więc nie ma potrzeby ich mieszania. Ja jednak od czasu do czasu mieszałam. Gotowałam je ok. 3 godzin. Można gotować dłużej i w następnym dniu ponownie gotować, wtedy powstaną nam takie powidła śliwkowe o gęstszej konsystencji i ciemniejszym kolorze. Gorące śliwki przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
Moj ulubiony:)
OdpowiedzUsuń