Deser czekoladowy. Budyń czekoladowy.

Ten deser smakiem przypomina budyń czekoladowy, choć jest sto razy lepszy ;) Po ugotowaniu posypałam desery startą gorzką czekoladą, która od razu się rozpuściła, posypałam posypką i podałam z pysznymi paluszkami z otrębami i miodem. Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu... choć również można zjeść na zimno :) Paluszki są produktem ekologiczny, posiadają certyfikat BIO z dodatkiem miodu i otrąb. Stanowią idealną przekąskę dla osób dbających o dietę i zdrowie. Osobiście jestem wielką fanką paluszków na słodko, ale jeśli preferujecie paluszki wytrawne to również znajdziecie duży ich wybór tutaj

Składniki:

• 500 ml mleka,
• 70 g gorzkiej czekolady,
• 1 jajko,
• 25 g cukru,
• 20 g mąki kukurydzianej,
• do ozdoby :starta czekolada gorzka, białe serduszka, paluszki z otrębami i miodem

 Przygotowanie: 

Połowę mleka podgrzewamy z kawałkami gorzkiej czekolady, aż do jej rozpuszczenia. W misce mieszamy jajko, z cukrem, mąką kukurydzianą i pozostałym mlekiem. Gdy mleko z czekoladą będzie gorące dolewamy mleko z pozostałymi składnikami i gotujemy do zgęstnienia, ciągle mieszając. Przelewamy do pucharków, posypujemy startą czekoladą, posypką i podajemy z paluszkami.