Fasolka po bretońsku 2

Składniki:

• 500 g fasoli,
• 400 g kiełbasy,
• 150 g wędzonki,
• 60 g przecieru pomidorowego,
• 4 łyżki ketchupu McDonald's,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 cebula,
• 1 łyżka mąki,
• majeranek,sól, pieprz.

 

Przygotowanie:

 

    Fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy, najlepiej jak zostawimy na całą noc. Następnie w tej samej wodzie gotujemy fasolę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, kroimy również wędzonkę oraz kiełbasę i podsmażymy na oleju. Dodajemy cebulę i mięsa do gotującej się fasoli. Doprawiamy przecierem pomidorowym, ketchupem, majerankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotujemy, aż fasola będzie miękka. Na tłuszczu pozostałym po smażeniu kiełbasy i wędzonki dodajemy mąkę. Pod koniec gotowania zaprawiamy nią fasolę, przyprawiamy potrawę solą i pieprzem.