wtorek, 10 lutego 2015

Gryczane placki na maślance

Składniki:

  • 125 ml maślanki,
  • 100 g mąki gryczanej,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 jajko,
  • 1/2 łyżeczki sody,
  • kilka kropli amaretto,
  • konfitura wiśniowa.




Przygotowanie:

W misce roztrzepujemy jajko z maślanką. Dodajemy sodę, cukier i stopniowo dosypujemy mąki. Na koniec dodajemy kilka kropli amaretto. Ciasto odstawiamy na 15-20 minut. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wylewamy ciasto, tak by powstały małe placuszki. Smażymy z obu stron.


8 komentarzy: