poniedziałek, 16 października 2017

"Zioła" Siostry Marii wyd. Martel

Kolejna książka Siostry Marii, która powiększa moją kolekcję to tym razem "Zioła" wydawnictwa Martel.



Choć dzisiaj zioła nie odgrywają, aż tak dużej roli jak kiedyś to i mają swoich miłośników. Kiedyś z ziół robiło się lekarstwa na wszystkie dolegliwości-mieszanki, napary, herbatki, maści itp... Oprócz swojego zastosowania w farmacji miały również zastosowanie w kosmetykach i kulinariach. Dzisiaj na pierwszym miejscu jednak mają zastosowanie w kuchni, nie wyobrażamy sobie bez nich dobrego rosołu, mięsa czy sałatek.

W książce znajdziemy przede wszystkim opis wielu ziół wraz z ich wizerunkiem. W opisie dowiemy się jak zioła suszyć, przechowywać, jakie mają zastosowanie i działanie. Oprócz tego znajdziemy kilka ziołowych przepisów na domowe mydełka, inhalacje, kąpiele, maści, maseczki, olejki czy herbatki. W książce również nie brakuje przepisów na kulinaria np. sernik z melisą czy gulasz z ziołami.

3 komentarze: