Surówka z kapusty sałatkowej

   Ostatnio w markecie kupiłam sałatę lodową... a właściwie myślałam, że to jest sałata lodowa ;) Nie wiem w sumie jak mogłam pomylić, no ale stało się:) Po czym spojrzałam na paragon i moja sałata lodowa okazała się kapustą sałatkową:) Trzeba było zrobić surówkę na obiad z owej kapusty;) 


Składniki:

• 1 główka kapusty sałatkowej,
• 2 łyżki posiekanego koperku,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• 1/2 płaskiej łyżeczki soli,
• 1/5 płaskiej łyżeczki kwasku cytrynowego,
• 2 łyżki oliwy z oliwek.

PRZYGOTOWANIE:

   Kapustę poszatkowałam, dodałam oliwę z oliwek i przyprawiłam solą oraz kwaskiem cytrynowym. Wymieszałam i odstawiłam na 30 minut. Następnie dodałam posiekany koperek i natkę pietruszki.Wymieszałam. Surówka najlepsza jest na drugi dzień,jak kapusta trochę zmięknie.