Zapiekanka z makaronem i szpinakiem

Jeśli lubicie szpinak to polecam Wam tą zapiekankę, jest banalnie prosta... a do tego przepyszna :)

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu kokardki,
• 400 ml kremówki,
• 250 g świeżych liści szpinaku.
• 50 g sera camambert,
• 2 pomidory,
• 100 g startego żółtego sera,
• 2 łyżki masła,
• sól, pieprz,
• suszone pomidory z bazylią i czosnkiem.

Przygotowanie: 
 

   Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na rozpuszczonym maśle podsmażamy umyte liście szpinaku. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidorki (bez skórki). Dusimy ok. 3 minutki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie zalewamy kremówką i dodajemy pokrojony ser camembert i ok. 30 g żółtego sera. Dodajemy makaron i mieszamy. Przelewamy do przezroczystych naczyń, posypujemy startym serem i suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem. Zapiekamy ok. 15 minut w 180 stopniach.