Świderki w sosie pomidorowym

Składniki:

• 1 podwójna pierś kurczaka,
• 1/2 opakowania makaronu świderki,
• 300 ml przecieru pomidorowego,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• szczypta chilli,
• sól morska,
• pieprz czarny.

Przygotowanie:

 

    Piersi kurczaka kroimy w kosteczkę i przyprawiamy pieprzem i solą. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. W rondelku gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie. Następnie kurczaka zalewamy przecierem pomidorowym, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, zioła prowansalskie, słodką paprykę i chilli. Makaron przekładamy na talerz i polewamy sosem.