Babeczki z bitą śmietną i owocami

Składniki:

• kruche babeczki,
• konfitura truskawkowa,
• 300 ml śmietany 30%,
• 1 łyżeczka cukru pudru,
• 1/2 łyżeczki żelatyny,
• 2 kiwi,
• 2 brzoskwinie z puszki,
• polewa i dekoracje Helio,
• starta czekolada.

Przygotowanie:

   Do kruchych babeczek wkładamy po łyżce konfitury truskawkowej. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i powoli wlewamy do kremówki, mieszając. Nakładamy śmietanę na babeczki. Następnie kroimy owoce i dekorujemy nimi nasze babeczki. Do każdej wkładamy jeszcze czekoladowy krążek i posypujemy startą czekoladą. Wkładamy do lodówki do schłodzenia.