wtorek, 7 kwietnia 2015

Danie jednogarnkowe z makaronem

Szybki, prosty, i smaczny pomysł na obiad dla tych co nie mają na niego pomysłu :)

Składniki:

  • 200 g makaronu świderki,
  • 2 piersi kurczaka,
  • 300 ml domowego koncentratu  pomidorowego,
  • 1/3 puszki kukurydzy,
  • 1/3 puszki czerwonej fasoli,
  • 2 garście zielonej szparagowej fasolki,
  • 2 garście świeżego szpinaku,
  • 1 łyżeczka przyprawy do drobiu,
  • suszone pomidory z czosnkiem,
  • sól,
  • pieprz,
  • zioła prowansalskie.

Przygotowanie:

  W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka pokrojonego w kostkę i przyprawionego przyprawą do drobiu. Następnie dodajemy warzywa: kukurydzę, czerwoną fasolę, zieloną fasolkę szparagową, liście szpinaku i zalewamy koncentratem. Po 15 minutach wrzucamy makaron. Gotujemy, aż makaron będzie al dente i przyprawiamy. Dekorujemy liśćmi szpinaku.

6 komentarzy: