Sałatka z groszkiem, porem i kiełbaskami

Dawno nie robiłam żadnej sałatki, a ostatnio u teściów jedliśmy sałatkę z groszkiem i porem i bardzo nam zasmakowała. Spróbowałam ją otworzyć, zmieniając co nieco i muszę Wam powiedzieć, że sałatka wyszła bardzo dobra :)

Składniki:

• 3/4 puszki groszku,
• ok. 7 cm kawałek pora,
• 6 szt patyczków szynkowych,
• 5 jajek,
• 1 łyżeczka musztardy,
• 2 łyżki majonezu,
• sól,
• pieprz,
• 2 łyżki pestek dyni,
• kilka ziarnek czerwonego pieprzu.
  
  

  Przygotowanie:

  Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy odsączony groszek z puszki. Por kroimy na 4 części wzdłuż i siekamy. Patyczki szynkowe kroimy w plasterki. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz. Mieszamy. Na suchej patelni podprażamy pestki dyni i posypujemy nimi sałatkę.  Wykańczamy dekorację kuleczkami czerwonego pieprzu.