Murzynek z nutą korzenną przełożony kremem tiramisu

U mnie dzisiaj murzynek z nutą korzenną, nasączony sokiem jabłkowym i przełożony kremem tiramisu. Sami  musicie koniecznie spróbować, aby się przekonać jak te smaki do siebie pasują :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki,
• 200 g masła,
• 4 jajka,
• 2 czubate łyżki kakao,
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika,
• 1 i 1/3 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 3 łyżki wody,
• 1/4 szklanki soku jabłkowego,
• 400 ml zimnego mleka,
• 1 krem tiramisu Dr Oetker.

 Przygotowanie: 

 W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem, mieszamy by cukier całkowicie się rozpuścił. Następnie dodajemy wodę, przyprawę do piernika i kakao- mieszamy. Żółtka oddzielamy od białek. Gdy masa ostygnie dodajmy pojedynczo żółtka i miksujemy na wolnych obrotach. Po połączeniu się składników dodajemy mąkę przesianą z sodą oczyszczoną. Na koniec dodajemy ubite na sztywno białka i mieszamy delikatnie łyżką. Przekładamy masę do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 40 minut. Po wyciągnięciu ciasta odstawiamy do ostudzenia. Miksujemy krem tiramisu z mlekiem. Ciasto przekrawamy na pół i każdą połowę nasączamy sokiem jabłkowym. Ciasto przekładamy kremem i składamy. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.