Czasem zrobiłoby się na obiad coś nowego, ale nie ma się pomysłu. Często na stole goszczą te same dania: schabowy, mielone, spaghetti, rosół itp.... Może zrobicie siekane kotlety z piersi kurczaka? Proste, szybkie do zrobienia, a zawsze jakaś nowa forma obiadu :)
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka,
- 200 g brokuła,
- 2 garście startego żółtego sera,
- kawałek kiełbasy z orzechami Tradycyjne Jadło,
- 1 jajko surowe,
- 1 łyżka majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- sól,
- pieprz.
Przygotowanie:
Brokuł gotujemy ok. 10 minut. Następnie kroimy go w małe różyczki. Dodajemy pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i kiełbaskę. Dosypujemy starty żółty ser. Dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną, majonez, musztardę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Na rozgrzany olej nakładamy łyżką na patelnię, nadając kształt kotleta. Smażymy z obu stron.
Super pomysł na szybki, dobry i sycący obiad:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne kotleciki :-)
OdpowiedzUsuńTez czesto takie robię, ale brokuła nie dawałam. Ja natomiast dodaję cebulę, paprykę, szczypiorek i ser żółty.
OdpowiedzUsuńmożna kombinować na wiele sposobów :)
UsuńDo tego fajny pomysł z dodatkiem brokuła :D Miło jak na talerzu zieleninka się przebija :D
OdpowiedzUsuńWszystko, co z brokułami jest przepyszne ;) i kurczakiem - bajka ;) pozdrawiam i zapraszam ;)
OdpowiedzUsuńW takiej postaci kurczaka jeszcze nie przyrządzałam ;)
OdpowiedzUsuńfajny przepis ,na pewno zrobie ...tylko mm watpliwosc czy to danie jest dietetyczne
OdpowiedzUsuńnic nie wspomniałam, że danie jest dietetyczne ;)
Usuńsuper było pyszne
OdpowiedzUsuńcieszę się, że smakowało... mam tylko jedną prośbę- podpisujecie się pod komentarzami :)
UsuńWitam. Czy można byloby upiec te kotlety w piekarniku? Dziękuję za odpowiedz:-) Karolina
OdpowiedzUsuńMyślę że tak, tylko ser jak zacznie się roztapiac to może przywierać do blaszki.
UsuńJak najbardziej, ja wybralam wersje fit, dodaje jajko i troche bulki aby sie sklejalo i pieke w naczyniu zarodopornym. Nic nie przywiera i jest bardzo dobre. Trzeba tylko mocno zlepic je :)
UsuńJajko surowe czy na twardo?
OdpowiedzUsuńSurowe☺
Usuńz czym je podawać?
OdpowiedzUsuńJa podałam je z kaszą jaglaną i karmelizowanymi marcheweczkami.
Usuńja robię z obgotowanymi pieczarkami, a dodatkiem jest brokuł z marchewką gotowany na parze.
OdpowiedzUsuńKombinacji jest wiele☺ proszę podpisać się następnym razem ☺
UsuńCo to za kiełbasa ma być?
OdpowiedzUsuńmożesz dodać obojętnie jaką kiełbaskę lub pominąć ten składnik, a też na pewno wyjdą bardzo dobre ;)
Usuńmoże być zwykła mąka?
OdpowiedzUsuńMąkę ziemniaczaną możesz zastąpić skrobią kukurydzianą. Proszę podpisz się następnym razem☺
UsuńJa będę robić jutro aż jestem ciekawa smaku :)
OdpowiedzUsuńdobre ale niemołosiernie sie rozwala, nawet z dwoma jajkami i większą ilością mąki.
OdpowiedzUsuńMoże spróbuj dodać więcej żółtego sera, który po roztopieniu powinien skleić kotleciki
UsuńDzis zrobilam, pyszne
OdpowiedzUsuń