Czekoladowe jeżyki bez pieczenia

  Przepis na te ciasteczka bez pieczenia znalazłam na  blogu Smakocie i łakocie. Postanowiłam dodać od siebie jeszcze orzechy włoskie. Ciasteczka wszystkim smakowały, jednak następnym razem gdy będę je robić zaleję wrzątkiem na minutkę płatki owsiane, by były bardziej miękkie.

Składniki::
1,5 szklanki płatków owsianych,
3 łyżki kakao,
100 g margaryny,
9 łyżek cukru pudru,
4 łyżki miodu,
1 garść orzechów włoskich.

Przygotowanie:

   W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukier puder, miód i kakao. Mieszamy by składniki się połączyły podgrzewając na małym ogniu. Następnie ściągamy z ognia i dodajemy płatki owsiane i orzechy włoskie. Mieszamy i nakładamy łyżką ciasteczka na papier do pieczenia. Zostawiamy do stwardnienia, najlepiej na całą noc. Jednak można podjadać już wcześniej :)