piątek, 10 lutego 2012

Puszysty sernik

  Przepis na sernik pochodzi ze strony mojeciasto.pl z przepisu Kasia bo to twoje ciasto. Sernik jest bardzo puszysty i pyszny.

Składniki:
ciasto kruche:
100 g margaryny,
100 g cukru pudru,
225 g mąki,
1 jajko,
masa serowa:
1 kg sera twarogowego,

150 g margaryny,
200 g cukru,
7 jajek,
1 budyń waniliowy,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
szczypta soli,
dekoracja:
polewa czekoladowa,
płatki migdałowe.



Przygotowanie:

1. Przygotuj kruche ciasto: 100 gram   margaryny posiekaj, wymieszaj z mąką i cukrem pudrem, dodaj jako, zagnieć jednolite ciasto i włóż je do lodówki na 25 - 30 minut. Rozwałkuj je cienko i wylep formę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuj ciasto widelcem i podpiecz przez 10 minut w temperaturze 200 stopni.
2. Ser zmiel dwukrotnie,   margarynę dokładnie zmiksuj i wymieszaj z serem. Żółtka utrzyj z cukrem i dodaj do masy serowej. Wciąż miksując dodawaj budyń i mąkę ziemniaczaną.
3. Z białek ubij pianę i delikatnie wymieszaj z masą. Przełóż na kruchy spód, piecz przez godzinę i 10 minut w temperaturze 180 stopni. Sernik wystudź i polej polewą z czekolady (możesz posypać posiekanymi
bakaliami).

11 komentarzy:

  1. warto korzystać z przepisów zawsze przydadzą się nam miłego weekendu

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wygląda:) ale nie wiem ile sera.....
    Dzięki za odwiedziny u mnie i pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. faktycznie ilość sera mi gdzieś zniknła, ale już jest ilość podana :)

      Usuń
  3. wczoraj robiłam Twoje kurczakowe muffinki:)wyszły pyszne!!!!
    będę teraz często je robić:)
    sernik pewnie też wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, że ci smakowały :)

      Usuń
  4. Witam,wpadłam z rewizytą:) dziękuję za kiły komentarz pozostawiany pod moim postem...serniczek pyszny, szkoda że u mnie w domu dietka...bo bym się skusiła...kiedyś z pewnością:) Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie serniki lubię najbardziej. Świetnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dla mnie to nowość, więc skorzystam z przepisu!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pysznie. Chętnie się skusimy :)

    OdpowiedzUsuń