poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Czekoladowy deser w trzech kolorach

  Czekolada jest dobra na wszytko... poprawia samopoczucie, dodaje sił i wzmacnia zdrowie :) do tego jest afrodyzjakiem... więc taki mały deser na pewno nikomu nie zaszkodzi :)

Składniki:
45 g gorzkiej czekolady,
45 g białej czekolady,
45 g mlecznej czekolady,
200 ml śmietanki słodkiej 18%,
3 żółtka,
2 łyżeczki cukru.









Przygotowanie:

   Połamane kawałki czekolady wkładamy do trzech miseczek - najlepiej metalowych (do jednej białą, do drugiej mleczną i do trzeciej gorzką). Miseczki umieszczamy po kolei w rondelku z gotującą się wodą, aż do rozpuszczenia czekolady. Następnie ubijamy żółtka nad tym samym rondelkiem z gotującą się wodą. Do każdej miseczki wkładamy 1/3 ubitych żółtek oraz 1/3 śmietanki. Mieszamy, ponownie miseczki kładziemy nad rondelkiem i podgrzewamy, aż do zgęstnienia. Do czekolady deserowej dodałam jeszcze 2 łyżeczki cukru. Najpierw podgrzałam miseczkę z czekoladą deserową i przełożyłam ją do przezroczystych kieliszków, następnie mleczną i białą. Desery wkładam do lodówki na ok. 2 godziny.

16 komentarzy:

  1. Najbliżsi to maja z tobą dobrze, tyle pychotek robisz.

    OdpowiedzUsuń
  2. rety, ile pysznej czekolady!!:-)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo zachęcająco!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja próbuję porzucić czekoladę, a takie desery wcale mi nie pomagają :-( Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a to dopiero początek czekoladowych deserów na moim blogu :)

      Usuń
  5. Dziś mam w głowie tylko jedno - czekolada! Czekoladowo - czekoladowy deser idealny!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak jak ja:D a jaki humorek po takim deserku czekoladowym :)

      Usuń
  6. wykwintnie się prezentuje :).

    OdpowiedzUsuń
  7. Czekoladowa rozpusta i zdecydowanie to lubię !:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uuu a jak tutaj czekoladowo :D Kradnę przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Oj, ja bym chciała teraz ten deser;-))

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda pysznie a smakuje jeszcze pyszniej.

    OdpowiedzUsuń