Batoniki owsiane wg. Nigelli

  Batoniki owsiane wg. Nigelli są dość popularne na różnych blogach kulinarnych, nie mogłam być gorsza i musiałam je zrobić ;) Jedyny mój błąd jaki zrobiłam to wylałam masę na za małą blaszkę do pieczenia, chciałam by batoniki były wyższe, a przez to źle się kroiły. Smak jest rewelacyjny, słodkie i mega zbożowe:D

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego,
• 250g płatków owsianych górskich,
• 75g wiórek kokosowych,
• 100g suszonej żurawiny,
• 125g orzeszków ziemnych niesolonych (u mnie mieszanka studencka),
• 125g mieszanki nasion (dynia, słonecznik, sezam).

Przgotowanie:
 

  W jednej misce mieszamy wszystkie płatki, ziarna, wiórki oraz bakalie. W małym rondelku podgrzewamy mleko. Ciepło mleko wlewamy do suchych składników i dokładnie mieszamy. Blaszkę do pieczenia o wymiarach 23x33 cm (ja dałam trochę mniejszą i batoniki wyszły za wysokie) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę. Dokładnie rozprowadzamy i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 130 stopni na godzinę. Po wystudzeniu kroimy na batoniki.