Mrożona czekolada

  Przepis pochodzi z książki "Desery na upały". W oryginalnym przepisie należy jeszcze dodać do czekolady lody waniliowe, ja ich nie miałam, więc nie dodałam;)
  W książce można znaleźć wiele wspaniałych przepisów na gorące dni... od orzeźwiających sorbetów, lodów po granity,  lodowce i ziemne napoje.

Składniki:

• 50 g mlecznej czekolady,
• 250 ml mleka,
• 70 ml kremówki,
• 70 ml wody,
• do ozdoby:
• 50 ml kremówki,
• kuleczki cukrowe.

 Przygotowanie:
 

  Czekoladę łamiemy, zalewamy wodą i podgrzewamy w rondelku. Następnie dolewamy mleko i kremówkę, mieszamy. Jak wszystkie składniki nam się połączą, odstawiamy do ostygnięcia. Następnie schładzamy w lodówce. Zimną czekoladę przelewamy do szklanki. Kremówkę ubijamy na sztywno i przekładamy do rękawa cukierniczego. Wyciskamy na mrożoną czekoladę i posypujemy cukrowymi kuleczkami.