wtorek, 10 lipca 2012

Zapiekanka z ananasem

Pyszna zapiekanka z sosem  słodko-kwaśnym i ananasem...

Składniki:

  • 200 g pieczarek,
  • 150 g makaronów: świderki, łazanki, kokardki,
  • 1/2 puszki ananasów,
  • 400 ml sosu słodko-kwaśnego,
  • 2 piersi kurczaka,
  • 5 łyżeczek przyprawy do gyrosa,
  • 3 cebule,
  • 100 g żółtego sera.
Przygotowanie: 
 
   Piersi kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do gyrosa i podsmażamy na tłuszczu. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na drugiej patelni podsmażamy cebulkę, a następnie pieczarki pokrojone w plasterki. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy ugotowany makaron, podsmażoną cebulkę, podsmażone pieczarki, usmażonego kurczaka i ananasa pokrojonego w kostkę. Wszystko zalewamy sosem słodko-kwaśnym. Następnie posypujemy żółtym serem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni na godzinę. Na talerzu dekorujemy ananasem i szczypiorkiem.
 

4 komentarze: