piątek, 10 sierpnia 2012

Ciabatta z oscypkiem i pomidorkami

Składniki:

  • 1 ciabatta,
  • 6 plasterków oscypka do smażenia,
  • 1 pomidor,
  • 1 mała garść posiekanego szczypiorku,
  • sól morska,
  • pieprz czarny świeżo mielony.

Przygotowanie:
 
  Ciabattę kroimy na kawałki o grubości 2 cm. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 2 minutki w celu podgrzania. Cienkie plasterki oscypka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Układamy je na kromkach. Pomidory kroimy w kosteczkę, dodajemy posiekany szczypiorek. Przyprawiamy pieprzem i solą. Taką sałatkę nakładamy na kawałki ciabatty. Polecam !

5 komentarzy:

  1. super! tylko musze zdobyc dobry oscypek a na mazowszu to nie takie latwe:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mój został przywieziony z Zakopanego ;)

      Usuń
  2. Oh takiego oscypka to bym wciągnęła. Z pomidorkami mniam!

    OdpowiedzUsuń