Ciabatta z oscypkiem i pomidorkami

Składniki:

• 1 ciabatta,
• 6 plasterków oscypka do smażenia,
• 1 pomidor,
• 1 mała garść posiekanego szczypiorku,
• sól morska,
• pieprz czarny świeżo mielony.

Przygotowanie:
 

  Ciabattę kroimy na kawałki o grubości 2 cm. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 2 minutki w celu podgrzania. Cienkie plasterki oscypka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Układamy je na kromkach. Pomidory kroimy w kosteczkę, dodajemy posiekany szczypiorek. Przyprawiamy pieprzem i solą. Taką sałatkę nakładamy na kawałki ciabatty. Polecam !