Babeczki z jabłkami - a'la małe szarlotki :)

  Pyszne babeczki z jabłkowym musem...  Jeśli ktoś nie ma w domu foremek do babeczek lub po prostu mu się nie chce ich robić... to zawsze może pójść na łatwiznę i kupić gotowe kruche babeczki :) A potem to pójdzie już jak z płatka... i deser gotowy :)

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki,
• 0,5 szklanki cukru,
• 4 żółtka,
• 150 g margaryny,

Nadzienie:

• 4-5 duże jabłka,
• szczypta przyprawy do dań słodkich Kamis,
• 2-3 łyżki cukru,
• 1/4 szklanki wody.
• 1 galaretka cytrynowa Dr. Oetker.

Przygotowanie:
 

   Ciasto:  Z margaryny, mąki, cukru i żółtek zagniatamy ciasto. Ciasto wkładamy w foliowy woreczek i wkładamy na 30 min do lodówki lub na 15-20 do zamrażarki. Następnie foremki smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką lub bułką tartą. Wyklejamy ciastem i pieczemy 15 minut w 180 stopniach. 

  Nadzienie: Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę. Wkładamy je do garnka, zalewamy wodą i prażymy. Dodajemy cukier oraz przyprawę do dań słodkich- mieszamy. Gdy jabłka będą już miękkie, wsypujemy galaretkę i mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć przekładamy masę do babeczek i chłodzimy w lodówce.