Sałatka z makaronem ryżowym

Składniki:

• 200 g makaronu ryżowego,
• 1 ogórek zielony,
• 150 g szynki konserwowej,
• 1 puszka kukurydzy,
• 3 łyżki majonezu,
• 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:
 

    Makaron ryżowy gotujemy w osolonej wodzie. Po odcedzeniu hartujemy go zimną wodą. Szynkę i ogórka kroimy w kostkę. Dodajemy odcedzoną kukurydzę i suszoną natkę pietruszki. Mieszamy składniki. Dodajemy majonez i przyprawy: sól, pieprz. Mieszamy sałatę i dekorujemy pomidorkami koktajlowymi.