Spaghetti pomodoro

Składniki:

• 500 ml domowego koncentratu pomidorowego,
• 400 g mięsa mielonego,
• 2 łyżeczki bazylii,
• 2 ząbki czosnku,
• 1/2 cebuli,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• szczypta chilli,
• sól,
• pieprz
• makaron do spaghetti,
• rukola.

Przygotowanie:

 

   Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulkę i mięso mielone. Przyprawiamy je solą i pieprzem. Następnie zalewamy koncentratem pomidorowym, dodajmy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i przyprawy. Całość mieszamy i gotujemy ok. 15 minut. Na koniec dodajemy makaron, mieszamy. Podajemy z rukolą.