Grillowana papryka z serem

Składniki:

• 4 małe papryki,
• 1 serek camembert,
• 30 g żółtego sera,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• natka pietruszki,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

 

    Papryki dokładnie myjemy, kroimy na ćwiartki (nie odrywamy ogonka- ładniej wyglądają z ogonkiem :)) Usuwamy nasionka i białe błonki. Następnie każdy kawałek przyprawiamy solą i pieprzem oraz smarujemy oliwą z oliwek. Na kawałku papryki układamy plasterki sera camembert, kilka kosteczek żółtego sera oraz posypujemy posiekaną natką pietruszki. Grillujemy na ruszcie ok. 15-20 minut.