piątek, 25 października 2013

Ciasteczka wyciskane z maszynki

   Pyszne, kruche ciasteczka- godne polecenia :) Początkowo miałam problem z opanowaniem maszynki do wyciskania ciastek... wyłożyłam balszkę papierem do pieczenia i wyciskałam ciasteczka w powietrzu... zrezygnowana, odpaliłam kompa i zaczęłam czytać ... okazało się, że maszynka musi bezpośrednio przylegać do blaszki i nie może być żadnego papieru do pieczenia, bo po przylepieniu ciastka do balszki, jednocześnie odrywa się od maszynki :) Robiąc te ciasteczka zainspirowałam się przepisem Śladami słodkiej babeczki


Składniki:



  • 3 szklanki mąki, 
  • 250 g masła,
  • 3/4 szklanki cukru pudru,
  • 4 żółtka,
  • 16 g cukru waniliowego,
  • 2 łyżki mielonych migdałów,
  • 3 łyżki oleju,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.






 Przygotowanie:


   Do miski rzesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Następnie dodajemy pojedynczo żółtka oraz cukier waniliowy, mielone migdały, miękkie masło i olej. Zagniatamy ciasto, tak by połączyć wszystkie składniki. Ciasto przekładamy do maszynki do wyciskania ciastek. Maszynkę przykładamy do blaszki i wyciskamy bezpośrednio na blaszkę. Ciasteczka pieczemy w piekarniku przez 10 minut w 180 stopniach.














10 komentarzy:

  1. Ale świetne! Co to za maszynka?

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale smacznie wyglądają. Uwielbiam ciasteczka z maszynki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam też taka maszynkę, zakupiona jeszcze za czasów PRL-u. Jest doskonała również do nadziewania rurek, albo pączków.

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają bardzo ładnie i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam, mam pytanie - w innych przepisach na te ciasteczka, nie ma proszku do pieczenia a tu są dwie łyżeczki, Ciasteczka są śliczne, proszę mi powiedzieć czy jak rosną to nie zepsuje się wzorek? Bardzo mi zależy na ładnych ciastkach na prezent.
    Pozdrawiam serdecznie,
    Viva

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja dodałam proszek, a efekt widać na zdjęciu :) ciasteczka wychodzą naprawdę pyszne, więc na prezent będą idealne :)

      Usuń
    2. Upiekłam :) Dałam proszek, wyszły takie urocze jak na zdjęciu i na dodatek pycha.
      Prezent zapakowany, radość będzie ogromna :)
      Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  6. Świetnt przepis :-) ciastka są bardzo dobre, kruche, rozpływają się w ustach. Polecam :-)

    OdpowiedzUsuń