Zapiekanka z ziemniakami

Składniki:

• ok.6 ziemniaków, 
• 0,5 kg pieczarek,
• 1 cebula,
• 0,5 kg mięsa mielonego,
• 300 ml kremówki,
• 2 żółtka,
• 100 g żółtego sera,
• 0,5 łyżeczki czosnku,
• 2 łyżeczki bazylii, 
• 1 łyżeczka słodkiej papryki, 
• sól, 
• pieprz.

Przygotowanie:

   Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy ok. 5 minut. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy połowę ziemniaków. Posypujemy je czosnkiem, solą i bazylią. Na jednej patelni podsmażamy mięso mielone z cebulką- przyprawiamy solą i pieprzem, a na drugiej pieczarki.Układamy połowę mięsa i połowę pieczarek na ziemniakach. Następnie układamy drugą warstwę z ziemniaków, mięsa i pieczarek. Zalewamy śmietaną wymieszaną z żółtkami i przyprawami. Wierzch zapiekanki posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni i zapiekamy ok. 40 minut.