Klops z ogórkiem

Składniki:

• 0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej,
• 1 ząbek czosnku,
• 1/2 cebuli,
• 2 ogórki chili Orzech,
• 1 łyżka masła,
• 2 łyżki bułki tartej,
• 1 jajko,
• przyprawy: sól, pieprz, curry indyjskie, zioła prowansalskie.

 

Przygotowanie:

    Na maśle podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, pokrojonego w kostkę ogórka i cebulkę oraz przyprawy. Mieszamy. Keksówkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przekładamy do niej mięso. Posypujemy na wierzchu ziołami prowansalskimi i wstawiamy do piekarnika na pół godziny. Przez pierwsze 5 minut pieczemy w 200 stopniach, a potem zmniejszamy do 180 stopni.