Makaron z papryką, brokułem, serem korycińskim w sosie śmietanowym

Składniki:

• 200 g makaronu świderki,
• podwójna pierś kurczaka,
•  1 czerwona papryka,
• 1 brokuł,
• kilka plasterków sera korycińskiego,
• 400 ml kremówki,
• 2 łyżeczki suszonych pomidorów,
• 1 łyżeczka bazylii,
• 2 łyżeczki przyprawy do drobiu,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy. Następnie dodajemy do niej pokrojoną paprykę i różyczki brokuła (obgotowane w osolonej wodzie ok. 2-3 minutki). Po ok. 10 minutach zalewamy całość kremówką i gotujemy, aż do zgęstnienia. Na koniec przyprawiamy pieprzem, suszonymi pomidorami i bazylią. Makaron polewamy gorącym sosem i układamy na nim plasterki sera korycińskiego. Smacznego!

Makaron podany na Porcelana Bogucice