sobota, 21 lutego 2015

Pancakes

Dzisiaj u mnie pancakes- bo kto ich nie lubi? Smażyłam je razem z innymi blogerami w akcji "Wypiekanie na śniadanie", a przepis zaczerpnęłam z bloga Moje wypieki z moimi małymi modyfikacjami :)

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 łyżka cukru,
  • 1,5 szklanki mleka,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżeczka sody,
  • 30 g masła roztopionego,
  • szczypta soli,
  • dekoracja: konfitura poziomkowa, chipsy kokosowe, syrop trzcinowy.

Przygotowanie:

  W jednej misce roztrzepujemy jajka na puszystą masę i dodajemy do nich mleko i ostudzone masło. W drugiej misce mieszamy suche składniki: przesianą mąkę, sodę, cukier i sól. Do mokrych składników dodajemy suche stopniowo, cały czas mieszając - najlepiej trzepaczką. Patelnię przetarłam pędzelkiem silikonowym zamoczonym wcześniej w oleju. Wylewamy na rozgrzaną patelnię ciasto, smażymy z obu stron. Przed każdym smażeniem przecieramy patelnię pędzelkiem z odrobiną oleju. Moje pancakes polałam syropem trzcinowym i podałam z konfiturą poziomkową i chipsami kokosowymi.

 Razem ze mną pancakes smażyli:


12 komentarzy:

  1. Piękne ;) Z chęcią bym takie zjadła na śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smacznie wyglądają , a pewnie jeszcze lepiej smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam zjadłabym takie na śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja musze je w końcu zrobić ! Bo nigdy nie jadłam... ;/

    OdpowiedzUsuń
  5. dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetnie wyglądają, dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super! Dzieki za wspólne smażenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Miło było razem wypiekać amerykańskie naleśniczki!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie piękne, dziękuję za wspólne wypiekanie, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń