Domowa granola z suszonymi jagodami

Składniki:

• 125 g płatków owsianych,
• 125 g płatków jaglanych,
• 1 garść suszonych jagód leśnych,
• 1 garść chipsów kokosowych,
• 1 garść jagód inkaskich,
• 2 garście blanszowanych migdałów,
• 3 łyżki słonecznika łuskanego,
• 3 łyżki sezamu,
• 5 łyżek miodu,
• 3 łyżki cukru trzcinowego,
• 2 szczypty soli,
• 6 łyżek wody.

Przygotowanie:

   W misce mieszamy płatki owsiane z jaglanymi. Dodajemy do nich słonecznik, sezam, migdały, miód, cukier, sól i wodę. Mieszamy. Przekładamy granolę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w 160 stopniach. Mieszamy co 5 minut, tak by miód się rozpuścił i posklejał składniki ze sobą. Po wyciągnięciu z piekarnika dodajemy suszoną jagody leśne, inkasie  i chipsy kokosowe. Granolę przekładamy do szczelnego słoiczka (ja przechowuję w słoiczku More than Jar). Możemy tak ją przechowywać do kilku tygodni.