Jajka z farszem chrzanowym

Nie dość, że ładnie się prezentują...  to jeszcze jak smakują... u Nas na Wielkanocnym stole one pojawią się na 100 %, a u Was? :)

Składniki:

• 4 jajka,
• 1 łyżeczka majonezu,
• 1-2 łyżeczki chrzanu,
• 1 łyżka serka śmietankowego,
• prażone płatki migdałów,
• szczypiorek, 
• rzeżucha,
• ziarenka pieprzu czarnego,
• sól,
• pieprz czarny mielony.

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Następnie przekrawamy wzdłuż każde jajko i delikatnie wyjmujemy z niego żółtko. Do żółtka dodajemy chrzan (jego ilość zależy od tego jaki jest mocny), serek śmietankowy, majonez, sól i pieprz. Miksujemy blenderem. Farsz przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na jajka (w miejsce żółtek). Jajka posypujemy posiekanym szczypiorkiem, rzeżuchą, prażonymi płatkami migdałów i czerwonym pieprzem.