Makaron w sosie śmietanowym ze szparagami, kurczakiem i czerwonym pieprzem

Składniki:

• 150 g makaronu świderki,
• 2 piersi kurczaka,
• 5 zielonych szparagów,
• 300 ml śmietanki 30%,
• 1/4 naparu green tea,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• pestki dyni,
• 1 łyżeczka słodkiej czerwonej słodkiej papryki,
• czerwony pieprz ziarnisty,
• czarny pieprz mielony,
• sól.

Przygotowanie:

Makaron ugotowałam al dente w osolonej wodzie. Piersi kurczaka pokroiłam w kostkę, zamarynowałam w czerwonej papryce, czarnym pieprzu, soli i zielonej herbacie. Następnie podsmażyłam je na patelni. Na osobnej patelni podsmażyłam szparagi, na oliwie z oliwek- 2 minutki z każdej strony. Kurczaka zalałam kremówką, podgrzałam do zgęstnienia. Przyprawiłam solą i pieprzem. Następnie dodałam pokrojone szparagi. Makaron polałam sosem, posypałam pestkami dyni i czerwonym pieprzem.