środa, 8 lipca 2015

Placek z brzoskwiniami

Bardzo prosty przepis na puszysty placek z brzoskwiniami :)

Składniki:

  • 4 jajka,
  • 100 ml oleju,
  • 1 szklanka ksylitolu (cukier brzozowy) Naturalnie Zdrowe,
  • 3 szklanki mąki,
  • 200 g jogurtu greckiego,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 16 g cukru waniliowego,
  • 2 brzoskwinie.







 Przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrami na białą, puszystą masę. Dodajemy olej i jogurt grecki (w temperaturze pokojowej). Następnie dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy składniki się połączą przelewamy ciasto na blaszkę (20cmx20cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Brzoskwinie kroimy w plasterki i układamy na cieście. Pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach.

Ciasto podałam na Porcelana Bogucice


15 komentarzy:

  1. a może być normalny cukier?

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudownie puchaty, i taki słoneczny :)

    OdpowiedzUsuń
  3. W zamian ksylitolu ile zwykłego cukru użyć? Ksylitol jest bardzo drogi i wolałabym uniknąć dodatkowego kosztu. Czy też 1 szklanka wystarczy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, że nie jest tani ;) można zamienić na zwykły cukier o tych samych proporcjach ;)

      Usuń
  4. Lubię takie ciasta, są przepyszne i szybkie do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wyszło bardzo puszyste-takie są najlepsze;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, że smakowało :)

      Usuń
  6. Najlepsze taki domowy placek, mniam!

    OdpowiedzUsuń