Sernik z 3 składników

Ostatnio w sieci króluje przepis na sernik z 3 składników. Taki przepis rzucił mi się w oczy na stronie kobieta.fakt.pl Mimo, że zwiększyłam ilość składników i zrobiłam go w tortownicy o średnicy 15 cm to nie urósł mi tak bardzo jak na zdjęciu z danej strony. Mimo to wyszedł bardzo smaczny i w smaku przypomina sernik :) Przepis jest bardzo prosty i nie może się nie udać :)

Składniki:

• 4 jajka,
• 150 g białej czekolady,
• 150 g serka śmietankowego (taki do smarowania kanapek).

Przygotowanie:

 Czekoladę rozpuszczamy na małym ogniu w rondelku, cały czas mieszamy by się nie przypaliła. Gdy ostygnie mieszamy ją z serkiem śmietanowym. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy w osobnej misce na sztywną pianę, a żółtka dodajemy do czekolady i miksujemy. Na końcu przekładamy pianę z białek do masy z czekolady i delikatnie mieszamy. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki natłuszczamy. Ciasto pieczemy 15 minut w 170 stopniach, następnie 15 minut w 160 stopniach i zostawiamy na kolejne 15 minut w wyłączonym piekarniku.

Po ostudzeniu posypałam cukrem pudrem i posypką cukrową.