poniedziałek, 10 sierpnia 2015

Tort lodowy z wiśniami

 Pogoda na dworze taka, że ciężko jest wytrzymać... na termometrze w domu 30 stopni, więc trzeba dużo pić i chłodzić się :) Wieczorkiem chłodzimy się przy szklaneczce ziemnego piwka, ale w ciągu dnia to jemy lody lub pijemy zimne napoje (bezalkoholowe) :) Niektórzy w upał piją ciepłą herbatę, ale ja do tych osób nie należę... choć nie ukrywam, że kawę piję :) Polecam Wam do zrobienia szybki torcik lodowy i banalnie prosty, na taką pogodę idealny :) Przepis dostałam od mojej koleżanki Magdy, która lubi czasem poeksperymentować w kuchni tak jak ja :)


Składniki:

  • 300 ml śmietanki 30 %,
  • 1 mały słoiczek frużeliny wiśniowej,
  • 150 g bezy truskawkowej,
  • 1,5 łyżeczki cukru pudru.

Przygotowanie: 

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Bezę kruszymy i połowę wysypujemy na spód tortownicy (o średnicy 16 cm). Ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i połowę wykładamy na bezę. Następnie wykładamy wiśnie ze słoiczka i przykrywamy drugą połową ubitej śmietanki. Na górę wysypujemy resztę pokruszonej bezy. Torcik wkładamy na zamrażarki- najlepiej na całą noc. Po wyciągnięciu boki tortownicy polewamy ciepłą wodą, wtedy ładnie torcik na odejdzie.

6 komentarzy:

  1. Idealny torcik na upały :)
    Kawałek bym z chęcią zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały torcik :-) oj zjadłabym taki :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Podobno ciepłe napoje zapobiegają przegrzaniu i stwarzaja mniejszy kontrast miedzy temperatura ciala i otoczenia :P ale ja jakos poza awą jednak wole zimne ;)

    katsuumi.pl zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastyczny! Genialny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniaam! Aż ślinka cieknie! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis! ;)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS:Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń