Sałatka z łososiem na pieczywie chrupkim

Dzisiaj u mnie powstała sałatka na pieczywie chrupkim. Jest to jedna z moich ulubionych sałatek wzbogacona pieczywem. Warto po jej zrobieniu odstawić ją na kilka godzin do lodówki by pieczywo zmiękło. Choć ja za długo nie czekałam, podobała mi się jego chrupkość i bardzo mi to odpowiadało :) Można pieczywo wcześniej pokroić i używać mniejszych kawałków, na pewno ułatwi to krojenie ;)

Składniki:

• 1 opakowanie pieczywa chrupkiego ze słonecznikiem,
• 1 puszka łososia,
• 4 jajka,
• 20 g żółtego sera,
• 8 łyżeczek majonezu,
• szczypiorek.

Przygotowanie: 

Każdy kawałek pieczywa chrupkiego smarujemy 1 łyżeczką majonezu. Układamy na desce dwa kawałki koło siebie i posypujemy startym serem. Następnie układamy kolejne dwa kawałki chlebka i pokrojone w kostkę białka. Kolejne dwa chlebki i odsączone kawałki łososia. Na ostatnie kawałki pieczywa wykładamy pokruszone żółtka i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.