Składniki:200 g mąki,
3 żółtka,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1 łyżka spirytusu,
dodatkowo:
olej do smażenia,
1 białko,
cukier puder,
truskawki.
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka, śmietanę, szczyptę soli oraz spirytus. Ciasto wyrabiamy bardzo dokładnie. Zagniatamy ok. 10-15 minut. Następnie przykrywamy je ściereczkę i chowamy do lodówki na ok. 15 minut. Następnie bardzo cienko wałkujemy i trzema różnymi szklankami wykrawamy kółka (u mnie: szklanka niska, literatka i kieliszek). Chodzi o to by mieć trzy wielkości różnych kółek. Każde kółko nacinamy, smarujemy białkiem i nakładamy następne kółko o mniejszej średnicy. Dociskamy i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu. Na koniec posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy truskawkami.
Mniam, ale pysznie tu u Ciebie!:)
OdpowiedzUsuńPysznie...aż mi ślinka cieknie:) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń•.,(¯`•♥•´¯)DZIEŃ
OdpowiedzUsuń_____ `•.,(¯`•♥•´¯)DOBRY
¨`*• .¸♥¸.•*¸♥¸.•*´¨)
...Zimowe pozdrowienia dziś do
Ciebie przynoszę.....
...zasypane śniegiem w którym
odbija się błękit nieba.....
...zasypane śniegiem na którym
słonce gra swoimi promieniami....
...jak na srebrzystych organach
a w każdym z iskrzących się....
...płatków,jest mój uśmiech
z życzeniami dla Ciebie.....
wyglądają tak pysznie:)
OdpowiedzUsuńJejku, palce lizać! Fantastycznie wyglada ;) Pozdrawiam i zapraszam do mnie w wolnej chwili ;)
OdpowiedzUsuńAle mi smaczka narobiłaś!
OdpowiedzUsuńpostaram się napisać kilka słów jak przeczytam te książki:)
OdpowiedzUsuńczytając Twój opis o sobie pomyślałam sobie, że ja pewnego dnia też upiekłam ciasto, ale pasji do gotowania/pieczenia w sobie nie odkryłam:P tzn.raz na jakiś czas najdzie mnie ochota na zmajstrowanie czegoś w kuchni, ale zdarza mi się to bardzo rzadko:)
ale mam ochotę :(
OdpowiedzUsuńmmmm pyszności :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo apetycznie:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepisik, mniamniusne bardzo, pozdrawiam.papa
OdpowiedzUsuńpyszności na całego buźka
OdpowiedzUsuń