czwartek, 22 marca 2012

A'la chińszczyzna z ryżem SyS

Szybkie, proste i bardzo smaczne danie z ryżem z pomidorami i papryką

Składniki:
2 piersi kurczaka,
ryż z pomidorami,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1/4 szklanki bulionu,
kurkuma, kolendra, curry, imbir, cynamon, pieprz.





Przygotowanie:

   Piersi kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kurczaka kroimy w długie paski. Przyprawiamy wcześniej przygotowaną mieszanką przypraw z : kurkumy, kolendry, cynamonu, imbiru, pieprzu i curry. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do kurczaka i dusimy, podlewając 1/4 szklanki bulionu. Ryż z  pomidorami  gotujemy. Ugotowany ryż dodajemy do chińszczyzny, mieszamy i dusimy jeszcze ok 10 minut.



5 komentarzy:

  1. Od rana chodzi mi po głowie chińszczyzna, dzięki za inspirację!

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję za odwiedziny u mnie! ;-) Widzę, że u Ciebie wiele kulinarnych inspiracji :-) Będę wpadać częściej :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam do mnie! http://boronappetit.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. na chińską nutę lubię :).

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie dania! Proste, szybkie i bardzo aromatyczne ;)

    OdpowiedzUsuń