Czekoladowy pudding z mleka sojowego

  Naszła mnie ochota na coś czekoladowego, coś dobrego i coś szybkiego - tak powstał pudding czekoladowy :)

Składniki:

0,5 l sojowego napoju waniliowego,
2 łyżki cukru,
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej,
50 g gorzkiej czekolady,
2 łyżki kakao,
 1 łyżka kremu orzechowo-kakaowego.




Przygotowanie:

   Sojowy napój waniliowy przelewamy do rondelka. Gotujemy na małym ogniu, dodajemy cukier, połamaną gorzką czekoladę oraz kakao. Cały czas mieszamy, aż do połączenia się składników. Na końcu dodajemy krem orzechowo- czekoladowy oraz przesianą mąkę ziemniaczaną. Pudding musi się zagotować. Gdy już będzie miał konsystencję budyniu przelewamy na przezroczystych szklanek.