Panna cotta z mleka sojowego

 Pyszna panna cotta zrobiona na sojowym napoju waniliowym. Do tego pyszny truskawkowy sos - polecam:)


Składniki:
2 filiżanki sojowego napoju waniliowego,,
3 łyżeczki agar agar lub żelatyny,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
1 łyżeczka cukru pudru,
ok. 20 truskawek.








Przygotowanie:

  Sojowy napój waniliowy przelewamy do rondelka i podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy cukier waniliowy oraz żelatynę. Mieszamy, aż do rozpuszczenia się żelatyny. Masę sojową przelewamy do filiżanek. Ostawiamy do ostygnięcia, po czym wkładamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy sos, miksując truskawki z cukrem pudrem. Po 2 godzinach sprawdzamy czy masa nam stężała. Filiżanki wkładamy na kilkanaście sekund do gorącej wody i potrząsając wykładamy pannę cottę na talerzyk. Polewamy sosem truskawkowym.