sobota, 11 maja 2013

Muffinki czekoladowe

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 100 g gorzkiej czekolady,
  • 3 łyżki kakao,
  • 3/4 szklanki cukru, 
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego,
  • 150g masła,
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka.
Przygotowanie:
 
W małym rondelku rozpuszczamy masło z posiekaną czekoladą. Czekoladę gorzką siekamy nożem. W dużej misce mieszamy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia cukier biały i waniliowy oraz kakao. Do masy czekoladowej wlewamy mleko, wbijamy jajka i dokładnie mieszamy. Łączymy suche z mokrymi, mieszając tylko do połączenia się składników. Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 objętości. Pieczemy przez 25-30 minut w 180 stopniach. Po upieczeni polewamy muffinki polewą czekoladową. 

3 komentarze:

  1. proste, a jakie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super przepis :) spróbuje na pewno :)

    Zapraszam
    zdrowiezwyboru.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Są świetne ja dodalam do nich banany pycha!

    OdpowiedzUsuń