Wafelki mleczno - nugatowe

Przepis na te wafelki znalazłam na blogu Moje Wypieki, wafelki smakują jak knoppersy, wyszły bardzo słodkie- niby takie mają być :) Następnym razem masę mleczną zrobiłabym z połowy składników i polecam kroić wafelki na mniejsze kawałki :)

Składniki:

masa mleczna:

• 1/4 szklanki mleka,
• 1/4 szklanki cukru,
• 175 g miękkiego masła,
• 1 szklanka mleka w proszku.

masa z nutelli:

• 100 g masła,
• 160 g nutelli,
• 1 łyżka kakao,
• 2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych,
• 100 g orzechów laskowych.

dodatkowo:

• 70 g deserowej czekolady,
• 3 duże wafle.

Przygotowanie:

 Masa mleczna: w rondelku podgrzewamy mleko i dodajemy cukier, mieszamy, aż się rozpuści. Masło ucieramy mikserem i dodajemy do niego ostudzone mleko i mleko w proszku.


Masa z nutelli: miękkie masło ucieramy mikserem, dodajemy nutellę, kakao i miksujemy. Następnie dodajemy potłuczone tłuczkiem orzechy laskowe i zmielone orzechy, mieszamy łyżką.

Na jednym wafelku rozprowadzamy równo masę z nutelli, przykrywamy wafelkiem, rozprowadzamy masę mleczną, przykrywamy wafelkiem. Na samej górze robimy polewę z rozpuszczonej gorzkiej czekolady. Wafelek schładzamy w lodówce.