niedziela, 25 marca 2012

Domowy kisiel z sosem

Nie ma to jak domowy kisiel z pysznym sosem :)

Składniki:
300 g truskawek,
1,5 szklanki wody,
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
1 łyżka cukru,
sos:
 100 ml mleka,
 2 żółtka,
15 g cukru waniliowego, który zrobiłam sama, przepis tutaj





PRZYGOTOWANIE:


   Umyte truskawki wkładamy do rondelka, zalewamy je zimną wodą i gotujemy. Po ok. 20 minutach jak truskawki będą miękkie dodajemy cukier. Odcedzamy truskawki z kompotu i do ciepłego dodajemy mąkę ziemniaczaną (rozprowadzoną w małej ilości zimnej wody) i gotujemy, dodajemy truskawki.

Sos: cukier ucieramy z żółtkami. mleko podgrzewamy i wolnym strumyczkiem wlewamy utarte żółtka z cukrem. Gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż do zgęstnienia sosu. Przygotowanym sosem polewamy kisiel.



9 komentarzy:

  1. Ah domowy kisiel to prawdziwe cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. domowy kisiel! to musi być coś wspaniałego! :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. O tak! Domowy kisiel jest pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny sosik, ja najczęściej daję tylko śmietanę :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdecydowanie zdrowszy niż kupny kisiel pełen sztucznych barwników i konserwantów...

    OdpowiedzUsuń
  6. Taki kisiel musi być pyszny, życzę powodzenia w konkursie!

    OdpowiedzUsuń
  7. domowy kisiel z owocami to i nasz ulubiony deser :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszny. Kisielek zawsze smaczny:)

    OdpowiedzUsuń