Tortille z kurczakiem i warzywami

   Tortille to kolejna smaczna potrawa, ale ... też kolejna potrawa, które nie lubi zdjęć... :) Czasem dostaję szału jak chcę zrobić zdjęcie, a nic mi nie wychodzi... wszyscy walą sztućcami, że chcą już jeść... a ja próbuję zrobić kolejne zdjęcia...

Składniki:

• 8 placków tortili,
• sałatka:
• 1 ogórek zielony,
• 1 pomidor,
• 1 papryka czerwona,
• 1/2 puszki kukurydzy,
• 1/2 puszki groszku,
• 1/2 puszki czerwonej fasoli,
• 1/2 kapusty pekińskiej,
• sos:
• 400 ml jogurtu naturalnego,
• 2 ząbki czosnku,
• mięso:
• 2 piersi kurczaka,
• 2-3 łyżeczki przyprawy do gyrosa.

  Przygotowanie:

   Piersi kurczaka dokładnie myjemy, kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do gyrosa i smażymy na rozgrzanym oleju. Warzywa dokładnie myjemy i kroimy w kostkę: ogórka, pomidora oraz paprykę. Warzywa z puszki odsączamy. Kapustę pekińską myjemy i drobno kroimy. Mieszamy wszystkie warzywa ze sobą. Placki do tortilli podgrzewamy w mikrofalówce albo na suchej patelni. Nakładamy na środek sos czosnkowy, usmażonego kurczaka oraz sałatkę warzywną. Zawijamy tortillę i owijamy folią aluminiową.