wtorek, 15 maja 2012

Zapiekanka z kurczakiem

   Nie umiem / nie lubię fotografować zapiekanek. Choć bardzo je lubię i często robię to jak mam zrobić jakieś zdjęcie, to od razu mi się wszystkiego odechciewa. Nie da się ich ładnie, równo pokroić... zawsze się rozwalają... ale co do smaku musicie mi uwierzyć, że zapiekanka jest pyszna ;)

Składniki: 
2 piersi kurczaka,
400-500 g pieczarek,
2 duże cebule,
150 g makaronu łazanki,
1 duży sos meksykański,
2 łyżeczki przyprawy do gyrosa,
50 g żółtego sera.

Przygotowanie:


   Makaron łazanki gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i układamy na spodzie naczynia żaroodpornego. Następnie cebulkę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na gorącym oleju. Lekko przyrumienioną cebulkę rozkładamy równomiernie na makaronie. Piersi kurczaka, myjemy, kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na patelni. Po usmażeniu układamy w naczyniu żaroodpornym, robiąc kolejną warstwę. Następnie podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki, podsmażone przekładamy do naczynia. Całość zalewamy sosem meksykańskim. Na wierzchu układamy starty żółty ser lub plasterki. Zapiekamy ok 30-40 minut w 180 stopniach.




11 komentarzy:

  1. makaron i to jeszcze w takiej kompozycji musi być wspaniały!

    OdpowiedzUsuń
  2. chętnie bym się poczęstowała, wygląda bardzo apetycznie;)

    OdpowiedzUsuń
  3. No co Ty, pięknie wygląda przecież! :) naprawdę! musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. kocham makaron!! a te gwiazdki jakie słodkie !:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kit z dietą! Teraz już nie będę wychodzić z Twojego bloga. Jest rewelacyjny! Już się nie mogę doczekać aż zrobię tą zapiekankę... Ale najpierw jakiś deserek, potem może lody??? :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak myślisz mogłabym to wszystko wymieszać razem z tym sosem ?

    OdpowiedzUsuń